Insider's Seville Z Jeremyjem Headom
Včasih mesto postane slavno preprosto zaradi svoje lepote in romantične avre. Sevilla (Sevilla v španščini), prestolnici Andaluzije, je tak kraj. Kljub svoji poletni toploti ostane ena najbolj očarljivih mest v Španiji. Če boste v življenju videli samo nekaj španskih mest, naredite Sevilli eno izmed njih - najprej pa najprej seznanite s temi petimi stvarmi.
Photo Caption: Oranžna drevesa proti barvitemu zidu v Sevilli, Španija.
Fotografija: ruševine rimskega amfiteatra v Italici, Španija.
Photo Caption: Pomaranče rastejo v bližini Seville katedrale v Sevilli, Španija.
3. To je kulinarična točka Francije in Italije ponavadi dobijo omembe, ko gre za dobro jedilnico v Evropi. In ko kritiki storiti pogovor o Španiji, ki se je obkrožil z uberchefom Ferranom Adrijo, pomeni, da so regije izven njegovega Katalonije prezrte. Toda Sevilla je dom prestižne kuharske šole Alabardero (Escuela Superior de Hosteleria de Sevilla), ki vodi priznane restavracije v Sevilli, lokacije drugje v Španiji in Washingtonu, D.C. To zagotavlja pripravljeno ponudbo kreativnih domačih kuharjev, ki so pripravljeni samostojno ustvariti in ustvariti senzacionalno gastronomijo. Samo nekaj primerov: Salvador Rojo v njegovi enopomenski restavraciji (Avenida Manuel Siurot 33; tel. +34954229725); Michelin-zvezda Julio Fernandez v Abantalu (Alcade Jose de la Bandera 7; tel. +34954540000) in José Carabias, Miguel Díaz in Ernesto Malasaña pri gastromiju (Ramon Carande 12; tel. +34954625555). Lahko jeste na Alabarderu (Zaragoza, 20, tel. +34954502721), tudi.
Fotografija: Capón na Taberni del Alabardero v Sevilli, Španija.
4. Njegov izvor je rimski ljudje, ki povezujejo Andaluzijo z Mavri - muslimanski osvajalci iz Severne Afrike, ki so tej španski regiji dali ime (Al Andalus), in pustili svojo neizbrisno znamko v arhitekturi, jeziku, hrani in kmetijstvu. Toda pred Mavriji so prišli Rimljani, ki so poimenovali mesto Hispalis. Boste našli opomnike o rimskem vplivu po vsem mestu, ko ste začeli iskati - naključno ponovno uporabljene stebre v hišah in cerkvah ter neverjetne mozaike v Casa de la Condesa de Lebrija in Arheološki muzej. Najnovejši dodatek ostaja nepovezan med gradnjo ultramodnega sodobnega Metropolovega sončnega zahoda, obsežnega sita iz betona in belega pobarvanega vezanega lesa, ki prevladuje na enem od glavnih trgov. V kleti in v popolnem nasprotju s temi rumenimi, belimi modernističnimi linijami najdete nov muzej (Antiquarium, Plaza de la Encarnación), ki prikazuje ostanke hiš, ulic in mozaikov.
Fotografija: Casa de la Condesa Lebrija v Sevilli, Španija.
Jeremy Head je avtor Odmerjev dan po Sevilli in Frommer's Seville, Granada in Best of Andalusija
Photo Caption: deževni dan v Sevilli, Španija.