Devet Texas Tacos Z Cate Latting
Stvari se bodo segrevale v Austinu v Teksasu. Ne govorim samo o vremenu. V mesecu marsembru prinaša v mesto svetovno znani festival SXSW (www.sxsw.com). Več deset tisoč obiskovalcev se bo od 9. Do 18. Marca zapustilo v prestolnici Teksasa, da bi poživili najnovejše v glasbi, filmu in interaktivnim ponudbam (zahvaljujoč našim prijateljem na letališču Chatter) najdete svojo pot okoli Austinega letališča.
Okus Austina se razteza daleč preko vrat nočnih klubov in hipster kinematografov. Resnični okus v Teksasu je mogoče najti v tacosih v ustih po vsem mestu. Hitra, poceni in okusna poslastica so kot nalašč za jutranje starter, popoldanski prigrizek ali pozni večerni ugriz. Nekateri izmed njih so najboljši v mestu.
Photo Caption: Tacos iz Torchy's Tacos v Austinu v Teksasu.
Torchy's Kaj se je začelo kot taco trailer nekaj let nazaj je zdaj eden najboljših taco sklepov v mestu. S homerunami, kot so Park prikolic (ocvrta piščanka, zeleni čile, pico de gallo, sir in poblano omako na tortilni moki) in krušni ogenj (piščanec iz Jamajka Jerk, jalapeños na žaru, mango, kisla smetana in cilantro z Diablo omako ), naročanje samo enega bi bil greh velikosti v Teksasu. Prepusti se. V Torchyju lahko vedno rečeš,
Podrobnosti: 2219 Manor Rd.; www.elchilito.com
Photo Caption: Carne Asada taco v El Chilito Tacos Y Cafe v Austinu, Texas.
Podrobnosti: 5804 N IH35; tel. 512 / 458-2531; www.amayastacovillage.com
Photo Caption: Amaya's Taco Village v Austinu v Teksasu.
Juan v milijonih Za zajtrk tacos piled visoko s sestavinami in poln poln yum, Juan v milijon je mesto. Don Juan je najbolj ljubljena stvar v meniju -
Podrobnosti: 3023 Guadalupe St.; tel. 512 / 480-8226; www.changos.com
Photo Caption: Changos Taqueria v Austinu v Teksasu.
Podrobnosti: 360 Nueces St.; tel. 512 / 320-8226; www.garridosaustin.com
Photo Caption: Carnitas taco v restavraciji Garrido v Austinu v Teksasu.
Podrobnosti: Mulitple lokacije; www.maudies.com
Photo Caption: Govedina fajita tacos v Maudie's Cafe v Austinu v Teksasu.
Podrobnosti: 2201 Manor Rd.; tel. 512 / 480-8441; www.mimadresrestaurant.com
Fotografija podnaslov: Restavracija Mi Madre v Austinu v Teksasu.
Tacodeli Tacodeli ni dobil več Best Taco nagrad iz Austin Chronicle za nič. Z vegetarijanskimi možnostmi, kot je Florentino (s špinačo in gobami Portobello) in Papadulcem (sladki krompir, koruza na žaru in pražena paprika) ter obroki, kot so Carne Asada (ribeye na žaru z avokadom, cilantro, čebulo in apnom) Mole svinjski taco (razrezane svinjine z moljno omako, čebulo in razrezan sir), lahko kdorkoli ugrizne v nekaj okusnega, da ne omenjam poceni.
Podrobnosti: Mulitple lokacije; www.tacodeli.com
Photo Caption: Tacos iz Tacodelija v Austinu v Teksasu.