Jejte in pijte v samostanov po celem svetu

Madeline Scherb in Talia Cohen

Samostani, ki pijejo hrano in pija─Źo, so med najbolj edinstvenimi in nagrajevalnimi potovalnimi destinacijami, ki zdru┼żujejo srednjeve┼íko arhitekturo, menihi in nune, malo mistiko in nekaj resni─Źno bo┼żanske ─Źokolade, sira, piva, ┼żganih pija─Ź in drugih dobrot. Od francoskih Alp v Kentucky bourbonsko dr┼żavo, monasti─Źni ukazi so naredili okusne stvari ┼że ve─Ź kot tiso─Ź let - in kulinari─Źni turisti so pogosto dobrodo┼íli, da preizkusijo svoje ro─Źno delo ali celo preno─Źijo za predlagano donacijo, obi─Źajno od cene hostla do cenej┼íega hotela (vklju─Źno s tremi dnevnimi obroki). Tukaj je nekaj najbolj o─Źarljivih romarskih krajev v kr┼í─Źanstvu.

Fotografija: Ruševine prvotne Orvalske opatije v Belgiji

Abbaye Sainte-Madeleine du Barroux, Francija Srcni obrtniki kruh je posebnost v opatiji Sainte Madeleine v Vaucluse, hribovitem obmo─Źju, znanem po vinogradih in kolesarskih poteh. Zna─Źilnosti na tem obmo─Źju vklju─Źujejo ─Źudovito cerkev opatije, ki je bila zgrajena, da bi izgledala romansko, vendar je pravzaprav nova, in lepo darilno prodajalno, kjer se lahko zaloge na opatijsko vino, pa tudi velike hleb─Źice kru┼ínega kruha, ki jih pi┼íu menihi.

Kje: V bli┼żini Beaumes-de-Venise v Vaucluse, Francija, pribli┼żno 40 minut od Avignona ali Orange z avtomobilom

Za ve─Ź informacij: ┬áwww.barroux.org

Abbey of Gethsemani, Kentucky Abbey v Gethsemani je znan po domov menihu in plodnem pisatelju Thomasu Mertonu, graditelju duhovnih mostov med Vzhodom in Zahodom. Dalai Lama je dejansko obiskal Mertona, ko je tu ┼żivel (avtor je umrl leta 1968). To je tudi bourbon dr┼żavo in menihi predstavljata srednjo bourbonsko sadno pecivo (na sliki zgoraj), pa tudi bourbonsko blato, ki je narejeno s po┼íteno trgovsko ─Źokolado.

Kje: V bli┼żini Bardstown, Kentucky

Za ve─Ź informacij: www.monks.org

Abbaye de Tamié, Francija Prihod na Tamié Abbey je resni─Źno v┼íe─Ź, da stopite v sceno iz Zvok glasbe. Samostan se nahaja v dolini Halcyon v francoskih Alpah, edini pristop pa je skozi dolg, navijanje gorske ceste, ki ohranja mesto, osamljeno od zunanjega sveta. Poleg kinematografske pokrajine, opatija ponuja gosti┼í─Źe, ki se po─Źuti kot ┼ívicarska ko─Źa in okusno sir ki ┼íe vedno okusi alpske travnike. Za omamljanje razgledov Combe de Savoie in Mont Blanc, vozite pet minut ju┼żno do zgodovinske Tamié Fort, ki ima botani─Źno pot poleti.

Kje: Blizu Albertvillea v Savoyu v Franciji

Za ve─Ź informacij: www.abbaye-tamie.com

Abtei St. Hildegard, Nem─Źija "Pogled na lepoto zelene zemlje. Zdaj mislite." Kateri bolj┼íi kraj, da se dr┼żi besed mistikov iz 12. stoletja kot pri zeleni opatiji, ki nosi njeno ime? Medtem, ko gledate in razmi┼íljate, lahko nekatere nunice pijete odli─Źno Rizling ali eau de vie s po┼żarnim dihanjem in prigrizek na nenavadnem vrhu pirolinih izdelkov. Vinogradi in pohodni┼íke poti se raztezajo, kolikor vid lahko vidijo. Veliko restavracij v hoje ponuja prilo┼żnost, da napolnite nem┼íke sponke, kot so wiener schnitzel in kislo zelje.

Kje: Blizu Rudesheima, Nem─Źija

Za ve─Ź informacij: www.abtei-st-hildegard.de

Abbaye Notre-Dame de Bonneval, francoske nuns pri opatiji Bonneval ─Źokolada od za─Źetka, takoj po francoski revoluciji. Izbirate lahko med ─Źokoladnimi palicami v temnih, mle─Źnih in kavnih okusih ali poskusite s sladkim likerjem. Mestni prebivalci pogosto spustijo, da zbirajo kostanj in divje gobe. Pridru┼żite se jim ali u┼żivajte v mirnem obisku, ki je v gosti┼í─Źu gostil vro─Źi kakav in se sprehajal v gozdu.

Kje: Blizu Espaliona v Aveyronu v Franciji

Za ve─Ź informacij: www.abbaye-bonneval.com

Photo Caption: Abbey of Bonneval v bli┼żini Espaliona v Aveyronu v Franciji. Foto: Bruno Conquet / Flickr.com

Gospe od Guadalupe, Oregon Gospa od Guadalupe ima lahko jugozahodno ime, vendar je nestled v hribih v vinorodni dr┼żavi Oregon, kjer menihi vodijo ┼żivahno podjetje, ki hrani nekaj najbolj┼íih dolin Willamette vina. Prav tako pripravijo ┼żganje s sadjem in torto z datumom. Milje pohodni┼íkih poti criscross nepremi─Źnine, ki ima tudi vrhunsko knjigo in o─Źarljive gostilne, ki se nahajajo v bli┼żini ┼ítorklja ob mirnem jezeru.

Kje: V bli┼żini Lafayette, Oregon

Za ve─Ź informacij: www.trappistabbey.org

Abbaye Notre-Dame d'Orval, Belgija Orval Abbey ima vse: bogato zgodovino (vklju─Źno z legendo o deklici v stiski in ─Źarobni postrvi, ki je pri┼íla k re┼íitvi), svetovnega razreda pivo, tovarno sira na kraju samem, in ru┼íevine srednjeve┼íkega samostana, ki le┼żijo v senci ─Źudovito novega. Fanatiki iz piva lahko ogledajo paviljonski muzej opatije (na sliki zgoraj), medtem ko se drugi obiskovalci popijejo v pub, zen v skalnem vrtu ali pa skozi ro┼żnato okno v ru┼íevinah stare opatije, ki zdaj ustvarja le zape─Źateno nebo.

Kje: V bli┼żini Florenvilla, Belgija

Za ve─Ź informacij: www.orval.be

Sv. Jo┼żefova opatija, Massachusetts Z vrha hriba s pogledom na gozdove in pa┼ínike v osrednjem Massachusettsu so menihi sv. Jo┼żefove opatije izdelovali in prodajali ohranja od leta 1954, ko je prese┼żek mete na njihovem vrtu spodbudil svojo prvo ┼ítedilnico z ┼żitom iz mete. Danes lahko obiskovalci kupijo kozarece doma─Źih konzerv v ve─Ź desetinah okusov, od tradicionalnih d┼żemov maline do jelovine ali jur─Źka s ┼íerifom.Dokon─Źanje najsodobnej┼íe pivovarne leta 2014 je omogo─Źilo, da so menihi obrti prvega in edinega certificiranega Trappista piva pivo zunaj Evrope. Izrabljeno ┼żito je namenjeno lokalnim kmetovalcem za ┼żivalsko krmo in kompost - le ena od trajnostnih kmetijskih praks opatije, ki zaslu┼żijo zdravica.

Kje: Spencer, Massachusetts, pribli┼żno 15 minut vo┼żnje od Worcester

Za ve─Ź informacij:┬áwww.spencerabbey.org

Oddajte Svoj Komentar