Kalifornijska vina za prehrambene izdelke

Avital Andrews ─îe ste gurman, Napa je sanje. Oodles trgovin s specializiranimi ┼żivili, vinogradni┼íkimi, kmetijskimi in kulinari─Źnimi in┼ítituti so tu, da si lahko piknete s ─Źutili. Trg kmetov je skoraj vsak dan v tednu. Hranjenje in vino parov sta neskon─Źna. In na vrhu vse od sebe, imate svojo izbiro nekaterih najbolj┼íih restavracij na svetu, ki jih vodijo nekateri najbolj┼íi kuharji na svetu. Torej popustite pas - potujemo na kulinari─Źni turneji po dolini Napa. In za globljo potop v kalifornijsko vinsko dr┼żavo, odjavite se Frommer's Napa in Sonoma iz dneva v dan.

Nizozemska Henry Ta majhna dru┼żinska vinarija (4310 Silverado Trail, Calistoga) vsako leto proizvede ve─Ź kot 2.500 primerov vina in ┼íe manj primerov svojega cenjenega olj─Źnega olja, ki je tako zna─Źilen, da ima svoje lastne degustacijske note. Pri 34 dolarjih za steklenico strokovno me┼íani izvle─Źek italijanskih, ┼ípanskih in mehi┼íkih oljk ni poceni, ─Źeprav ga lahko poskusite brezpla─Źno. Priporo─Źene rezervacije.

Kulinari─Źni in┼ítitut Amerike pri Greystoneju v St. Heleni Zaporna obala v Newyor┼íki te┼żki prehrambeni vzgoji je impozantni kamniti zakoten (2555 Hwy. 29, St. Helena), na katerega se navdu┼íijo kuharji kuharjev, da bi se izostrili. Vendar vam ni treba biti vpisan ┼ítudent, ki bi lahko gledal kuharske predstavitve, se ─Źudil nad prikazi starih artefaktov za hrano in prodajal na obse┼żenem trgu, ki stane vse vrste posebnih sestavin, kuhalnega orodja in pripomo─Źka, ki si ga lahko predstavljate - samo kuharske knjige bi trajale ve─Ź ┼żivljenjskih obdobij, da bi se potrudile. Obstaja tudi ─Źudovito restavracijo na kraju samem.

Olivier Vzorec, vzorec, vzorec na tem francoskem dobavitelju epikurejskih u┼żitkov (1375 Main St., St. Helena). Veliki bakreni olj─Źno-olje razpr┼íijo stene, zato poskusite me┼íati svoje - ali trgovino za lepo kuhinjsko posodo iz Provence.

Woodhouse Chocolate Gurmanska ro─Źno izdelana priredba (1367 Main St., St. Helena) je stala precej peni, toda v resni─Źnem nebu je vredno ceno. Preizkusite tanko v prahu v obliki fanja ali rjavega masla.

Long Meadow Ranch Ta inovativna ekolo┼íka kmetijska dejavnost (738 Main St., St. Helena) je vinska klet, znana po rde─Źih barvah, vendar je tudi okoljsko odgovoren ran─Ź, ki v odvisnosti od sezone in oskrbe ponuja Napa najbolj┼íe restavracije z ekstra devi┼íko olj─Źno olje olje, jajca in dedi┼í─Źino sadja in zelenjave. ─îe ┼żelite do┼żiveti ve─Ź kot samo vinske polete, preu─Źite rezervacijo kuharske mize, ki jo potrebujete (rezervacija je potrebna), ki vam prina┼ía vrtno turnejo in obrok s tremi te─Źaji, ki ste ga potegnili iz zemlje. ─îe se ┼żelite vrniti, ko ste zjutraj in popoldne brezpla─Źno, se odlo─Źite za do┼żivetje Mayacamas Estate (potrebne rezervacije) za obisk doma─Źega ran─Źa, vinske jame in najstarej┼íih olj─Źnih nasadov doline (zasajenih v 1870-ih ) pred obrokom.

Dean & Deluca California edina D & D outpost (607 St. Helena Hwy.) Zaloge sve┼żih lokalnih proizvodov, sirov ter fantasti─Źnega nabora mednarodnih prehrambenih izdelkov in daril ter 1 400 kalifornijskih vin. Tudi espresso bar je na voljo, ─Źe potrebujete pick-me-up.

Round Pond Estate ─îe nimate ─Źasa za turnejo Long Meadow, se dogovorite za sestanek na Round Ribniku (886 Rutherford Rd., Napa), ki prav tako daje obrtno olj─Źno olje in vrhunsko rde─Źe vino. V 30-minutni degustaciji z brizganjem in okusom boste vzor─Źili olj─Źna olja, rde─Źe vinske kisline in obrtne sirupe. Odlo─Źite se za celotno turnejo v okroglem ribniku, videli boste olj─Źne nasade, se seznanili s tehnikami ┼żetve in postopki pridobivanja olja ter okusili italijanske in ┼ípanske sorte olj─Źnega olja v paradi┼żniku, medtem ko strokovnjak u─Źi o ┼ítevilnih kulinari─Źnih oljah uporabe.

Oakville Grocery ali francoski pralni pra┼íek Napa dve resni─Źne foodie mo┼żnosti za kosilo so na nasprotnih koncih lestvice fanciness. 130-letna, nedavno obnovljena prodajalna Oakville (7856 St. Helena Hwy.) Je prilo┼żnostna, prenatrpan trgovina za prodajo gurmanskih ┼żivil, ve─Źina jih je lokalno narejena in na voljo za vzor─Źenje. Lepo izbiro vina lahko najdete na hrbtni strani. Kupi pripravljene sendvi─Źe in predjedi, in v espresso baru, vzemite kave pija─Źe, da gredo. Obstaja tudi sladoledni ┼ítevec. Druga mo┼żnost: Francoska pralnica (6640 Washington St., Yountville), kulinari─Źna do┼żivetja, ki bi morala biti na vsakem seznamu ┼żlahtnih kovancev. Rezervacije so potrebne in jih je treba narediti dale─Ź vnaprej. Toda tudi ─Źe ne morete priti na mizo, se zavijete skozi razko┼íni zeli┼í─Źni vrt Thomas Kellerja ─Źez cesto.

Javni trg Oxbow Kon─Źajte dan z vzor─Źenjem najbolj┼íih v lokalnih vinih in obrtnih ┼żivilih. Trg ─Źastitljivih kmetov, ki je odprt vsak dan, Oxbow (610/644 First St.) je v sredi┼í─Źu mesta Napa. Desert ┼że dobro sli┼íi zdaj? Pojdite na eno od za─Źinjenih sladoledov v treh dvoj─Źkih.

Frommer's Napa in Sonoma Day By Day Za popolnej┼ío sliko vsega, kar lahko vinorodna de┼żela v Kaliforniji ponuja, vzemite kopijo Frommer's Napa in Sonoma iz dneva v dan. V notranjosti boste na┼íli ┼ítevilne barvne zemljevide in fotografije, samoupravljene ture, ki ustrezajo vsakemu interesu in urniku, ter na┼íi izbori za najbolj┼íe vinske kleti, hotele, restavracije in trgovine v kratkem, vse, kar potrebujete za ustvarjanje ve─Źino svojega ─Źasa v Napi in Sonomi.

Oddajte Svoj Komentar