21 neverjetnih restavracij iz mojega potovanja po vsej ZDA

V zadnjih petih mesecih sem na več kot 12.000 kilometrih preletel na turnejo. Obiskal sem več kot 40 mest in pojedel na stotine obrokov različnih kakovosti: nekateri so bili dobri, nekateri so bili zahvalni zelo pozabljivi, drugi pa so bili kakovostni "OMG. Ti obroki - bodisi v visokokakovostni restavraciji s suši ali luknjo v steni - so mi pokazali, kako okusna in raznolika je hrana v Ameriki.

Po vseh teh obrokih, tukaj so moje 21 najljubše restavracije v Združenih državah Amerike, kjer lahko dobite okusno, visoko kakovostno in cenovno ugodno hrano. Če potujete po celi državi ali obiščete ta mesta, se prepričajte, da boste prišli v eno od teh restavracij.

Dnevna kuhinja in bar (Richmond, VA) - To mesto služi večje deleže solate, sendvičev, gladij in zdravih jedi iz večinskega ekološkega menija. Hrana je kakovostna in po možnosti uporablja lokalne sestavine. S prijaznim osebjem, velikimi, odprtimi okni in zunanjo teraso je idealen kraj za kosilo ob sončen dan.

Tupelo Honey (Asheville, NC) - Toliko ljudi mi je to mesto priporočalo, sem moral poskusiti. Medtem ko so bile cene več kot sem hotel porabiti (12 dolarjev za tipično jed), so hrano in storitev vredni razburjenja. Med vikendi pridejo množice, zato se prepričajte, da boste prišli zgodaj. Poznani so po svoji Bloody Marys in hrani za dušo v državi. Všeč mi je moj Super Bowl zajtrk s fižolom, grizom, jajci in slanino.

Mali Kruh (Miami, FL) - Priporoča mi bralec, ta trgovina služi sendvičima, ki jih navdihujejo kubanski napadi. Poceni, polnjeni in prefinjeni, je hrana za kosilo. Storitev je nekoliko počasna, ko je zasedena, a rad bi mislil, da je to zato, ker je vse narejeno z ljubeznijo.

Acme Oyster House (New Orleans, LA) - Nahaja se na ulici Bourbon, ta drobna in temna restavracija hitro napolni (pričakuje črto) s pokrovitelji, ki so prišli do znamenitih ostrig. Te mesene ostrige v zalivu so narejene na polovici lupine, ali še bolje, poskusite jih čebulati - jih kuhamo do popolnosti. Preskoči svojo Bloody Marys, čeprav; Niso tako dobri.

City Grocery (Oxford, MS) - Če iščete razkošno, upscale obrok v kraju z vinsko barico in romantično nastavitev, preverite City Grocery. Hrana je okusna, dobro deljena in lepo predstavljena. Čeprav cene niso proračunsko prijazne (obrok z vinom bo dal nazaj 40 $), je obrok vreden vsak peni.

Charlie Vergos "Rendezvous (Memphis, TN) - domnevno najboljši žar v Memphisu, mi je bilo všeč, da brez nenamerno naročanje: tukaj ni razpadanja, in osebje je topo. Hrana prihaja hitro in v velikih delih, z neverjetno rižem in fižolom. Moj prijatelj in jaz smo pojedli dve regiji suhih rubnih rebrov, ki sta pravkar vstala z okusom. Lahko bi celo šel za tretjo rack, toda moj prijatelj me je izgovoril. Nisem prepričan, da bi moral poslušati!

Gusova ocvrta piščanec (Memphis, TN) - Poleg tega, da izgledaš kot piščančje meso Breaking BadTa restavracija je služila najboljši ocvrtim piščancem, ki sem jo pojedel v življenju. Sočna, vlažna piščanca z raztrgano kožo pokažeta z okusom v ustih. Neverjetno je neverjetno! Na voljo so tudi okusni ocvrti zeleni paradižniki in kumarice.

Nashville Street Tacos (Nashville, TN) - Ogromne količine "OMG tako dobro" tacos po ugodnih cenah. S tem se res ne morete zmotiti. To je idealen kraj za hiter, polnilni in okusni obrok.

Katalizator (Missoula, MT) - To je najboljši zajtrk v Missouli, z velikimi deleži po neverjetnih cenah (7-10 USD za glavni tečaj). Vsak obrok je resnično dva (tako boste imeli ostanke), in imajo širok spekter vročih omake, da začinite svojo hrano. Morate jesti tukaj, če ste v mestu. Pridobite kupno hrano ali zajtrk Burrito. Bila sta moja dva najljubša.

Marché (Nashville, TN) - Ta priljubljena restavracija z zajtrkom (dolg čakaj ob vikendih) služi zelo tradicionalno zajtrk in zajtrk (slanina, jajca, palačinke itd.). Vendar pa preprost meni zagotavlja vrhunsko kakovost, kar pojasnjuje čakanje. Za trdno, zadovoljen zajtrk, Marché je mesto.


Granny's Gourmet Donuts (Bozeman, MT) - Čeprav običajno ne jedem krofov, je to mesto prišlo tako zelo priporočljivo, da sem jih moral preizkusiti. Vesel sem, da sem. Ne samo, da so donosi poceni (75 centov), ​​so sladki raj! Krofni jagode so okusili, kot če bi bili poslani od zgoraj. Sem pojedel štiri. Moja edina žalost je, da nisem več jedel.

Fongova pica (Des Moines, IA) - Ta restavracija me je najbolj priporočila pri uporabniku na Cvrkutati, ki me je najbolj presenetila na mojem potovanju. To je pizza salon, ki ga navdihuje azijsko hrano. Ne bi si mislil, da bi bil Crab Rangoon, Kung Pao Chicken ali Hunan Beef pica dober, vendar bi bilo narobe - to je fenomenalno. Torej je krompirjeva koža pica. Sveti Moly! Z ducate možnosti, da izberejo, ta restavracija služi hrano combo, ki samo ne bi smel delati, vendar ne. Upam, da odprejo podružnico v NYC!

Pet na črni (Missoula, MT) - Sklede za zdravo kosilo po razumni ceni.To je "zgraditi svojo posodo", tako da lahko izbirate med rižem ali solato bazo, različnimi mesnimi izdelki, omakami in prelivi z mehiškim duhom (ne, to ni kot Chipotle ... OK, morda malo). Restavracija je bila gneča vsakič, ko sem šel. Bodite prepričani, da poskusite mango BBQ omako.

Spodnja tabela (Spokane, WA) - Restavracija z nizko ključno restavracijo, ki služi majhen meni, vendar izjemno okusno hrano. Ljubil sem postrv. Obstaja obsežen meni za vino, barvniki pa lahko zelo dobro Old Fashioned. Medtem ko sem porabil približno 30 dolarjev za mojo večerjo, je bilo vredno razburjenja.

Tony's Crab Shack (Bandon, OR) - Ta majhna morski sadež je bila ena izmed mojih najljubših postankov na turneji (Hvala, Yelp!) In služi poceni pacifiške ostrige (1,75 dolarja vsakega) in ribe tacos, tako da so včasih običajno zmanjkalo! Moji prijatelji in jaz sem naročil, ne zato, ker smo bili lačni, ampak ker nismo mogli prenehati jesti. Tukaj lahko dobite pivo in vino, osebje pa je zelo prijazno in pogumno. Odlično malo mesto!

Naan-N-Curry (San Francisco, Kalifornija) - stopil sem na to mesto, ker je bilo čez moj hotel in sem hrepenel po indijski hrani. Potujočo najbližjo možnost je bila pametna ideja. Ko so mize polne indijancev na mestu, veste, da bo to prava stvar. (Opomba: To uporabljam kot barometer za večino etničnih jedi. Če je mesto napolnjeno z ljudmi te etnične pripadnosti, je to verjetno legitimno.) Naan je bil večji od mojega obraza (in samo 1 $), kurije pa so bile v velikih delih in so bile začinjene in polne okusa. Nisem indijski strokovnjak za hrano, ampak to je bilo prekleto dobro. Nekateri od najboljših, ki jih imam že dolgo časa.

Restavracija Old Siam Thai (San Francisco, CA) - Po tem, ko živim na Tajskem, sem precej izbirčen za mojo tajsko hrano. Nič v Združenih državah se resnično ne primerja in vedno sem napolnjen z razočaranjem. Vendar pa je bila ta restavracija nekaj najboljših, ki sem jih imel zunaj Tajske. Zelo tradicionalen meni je bil blizu tistim, kar bi prišli tja. Zelo priporočljivo za ljubitelje tajske hrane.

Joe's Kansas City Bar-B-Que (Kansas City, MO) - Preizkušanje restavracij BBQ je bilo nekaj, kar sem poskušal storiti čim pogosteje. Ko sem potegnil v KC, so mi znova in znova povedali: "Pojdi k Joe!", Tako da sem ... dvakrat. Vse, kar je vsakdo rekel o tem, je bil podcenjen. Medtem ko so znani po svojih sendvičih Z-Man, sem našel svinino, ki je bila najboljša. Boli na galone svoje BBQ omake in vidim, zakaj vsi ostajajo prihajajo. Pričakujte dolgo čakanje.

Tilt (Portland, OR) - Vroči gigantski deli burgerjev in krompirja, ta bar ima zunanjo teraso in industrijsko vibo. Hrana je okusna in bar ima širok izbor mikrovprevodnega piva. Ne maram piva? Barmanji prav tako pomenijo koktajle. To je ena izmed mojih najljubših klepetalnic, ko sem v mestu.

Dan Tana (Los Angeles, CA) - Eden od najstarejših italijanskih restavracij v mestu, je to mesto navdušil Frank Sinatra. Majhno mesto s temnimi lahkimi lesenimi opažami in klobučnimi prti, je videti iz naravnih šol iz šestdesetih let, z zelo tradicionalnim (in dragim) menijem. Hrana tukaj je božanska, tako kot je bila vaša imaginarna italijanska babica. Polna je vsako noč, zato se prepričajte, da rezervirate.

Sushi Ota (San Diego, Kalifornija) - To je bilo najboljše suši, ki sem jih imel med potovanjem. The toro (maščobna tuna) se topi v ustih uni (morski jež) se razbije z okusom, živo kozico pa še vedno premika, ko ga pojedo. Gospodarski kuharji bodo še naprej služili hrani, dokler jim ne naročite, da se ustavijo. To je tradicionalno japonsko - jedo suši točno, kako je postavljeno pred vami - in je enostavno eden od petih topnih obrokov, ki sem jih imel v svojem življenju.

Združene države imajo bogato okusno hrano od obale do obale. Moj cestni izlet je komaj kaj opraskal, vendar če obiščete katerokoli od teh mest ali potujete čez državo, bodo te restavracije zadovoljile vaš apetit.

Oddajte Svoj Komentar