Grozničav 24 ur v Istanbulu

Od Evrope do Azije in nazaj, Greg Dickinson v Istanbulu najde polno 24-urno opravilo.

8AM: KRIŽENJE MED DVE KONTINENTI

Ob 8 uri in na pristanišču Kabataş skrivam z nekaj prijatelji, blaženo somnambulantom, ki še ni imel moje prve turške kave dneva. Skupina primernih voznikov se izkrca s potniškega trajekta in se odpelje proti Meclis-i Mebusan Caddesi, ulici, nabreknjeno s taksiji in mopedi.

Ko se množica spusti, prvi čast nam ponuja prijazno roko na čoln, ki se imenuje Zoe, ki se potegne v Bospor. Hugging evropsko ribo, ki se križemo mimo starega sedeža Osmanskega cesarstva - palače Dolmabahçe - in proti trdnjavi Rumelihisarı, znanem tudi kot "Trdnjava Evrope", nato pa prečkamo v Aziji v Istanbulu in se izvrstno preselimo v ekskluzivne lastnosti na vodi.

Slika Greg Dickinson

Ko se motor ustavi, naš kapitan teče na krov in se dotakne vode; dva delfina se izkopavata v modro in pod modrom pod Bosporskim mostom. 24-urni buden v Istanbulu se je šele začel in sem že zmeden. Vendar ni časa za romanco, saj sem rezerviral končno jutro v najbolj nenavadni privlačnosti v Istanbulu.

11.00: IZKUŠNJE IZ SOBE

Naraščajoča zgodba istrappeda se začne deset minut, preden smo že prišli, saj so se nebo nad Beyogluom odprli in odprli vrata od vrat do vrat, dokler nam na koncu ne najdejo vhoda - označena le z majhnim brenčalom. Skozi zvočnik utripa glas: "Ali je vaša ekipa pripravljena?".

Po vzponu po dveh stopnicah odprem težka vrata, ki nas zaidejo. Zaklenili smo se v sobo, prežvečili in neudobni, kaj se bo zgodilo. Ko ugasnejo luči, se začnem spraševati, ali so gromovi, ki jih slišimo, resnični ali celo del izkušnje.

Slika Istrappeda

Naslednjo uro rešujemo niz medsebojno povezanih kriptičnih uganka - ki zajemajo vse od portreta opice do UV-bakle - v bizarnem, semi-halucinogenem izkušnjah, ki jih je mogoče primerjati le z igranjem Crystal Maze v hiši Sherlock Holmes.

Na koncu pa pobegnemo, čeprav pravočasno, da najdemo lužke, ki že pod istočnim soncem izhlapijo.

MIDDAY: TASTEBUD TOUR OF SPICE BAZAAR

Naša oblačila so popolnoma posušena do trenutka, ko smo se sprehajali proti baziliku Spice v bližini mosta Galata, kjer me pozdravlja Selin, ustanovitelj turških okusov in eden najboljših kulinaričnih strokovnjakov iz Istanbula. Vodijo nas v tržno dvorano, kjer me razbijejo zvoki, vonji in barve. Gravitacijska kupa začimb in turški užitek vodita po prometni poti, medtem ko lastniki stojnic kričijo "ruski?", "Italijanski?", "Nizozemski?" Pri nas (čeprav zanimivo nikoli "britanski?").

Slika Greg Dickinson

Med našo turnejo z opozorili na piščalke dobimo teste iz številnih tradicionalnih in ne tako tradicionalnih mešanic, od "Otomanske Spice" do povsem okusne "Chip Spice", in šopek kozarca, pakiranega z dovolj žafrana za nakup avto.

Zapustimo bazar, moj jezik zing iz nekaterih vzorcev spicier, in se odpravimo čez most na ribiški trg Karaköy za kosilo. Tukaj gremo na nekaj biseri in naročamo "pol kruh rib" (ribji sendvič) - kulinarični izraz, ki se uporablja povsod na trgu in nikjer drugje na svetu - medtem ko gledamo ribiške linije, .

3.00: BARTERIRANJE IN POGLAVJE V SULTANAHMETU

Nadoknadili smo, se odpravimo v Istanbulovo staro mestno jedro za nekaj dobrih starinskih turističnih obredov: bartering in ogled znamenitosti. Na labirintnih ulicah, ki vodijo v globine Sultanahmeta, smo popolnoma izgubljeni, kjer sem vesel, da končno prevzamem ponarejeni nogometni komplet Galatasarayja, potem ko sem ga spustil s 30 na lirino ligo (£ 3). Kmalu zatem sem zbral fez za tri lire, dokončal turško preobrazbo, ki sem ga podlegel.

Do takrat, ko smo hodili mimo ikoničnega arhitekturnega tria Modre mošeje, palače Aya Sofya in palače Topkapi - ki se jih je vsekakor nahaja le nekaj sto metrov, se počutimo precej utrujeni, zato se nasmehamo na tramvaj in se vrnemo v Beyoğlu za sundownerja.

6.00: KOKTELI IN ŽIVILO S 360 ° POGLEDOM

Istiklal Caddesi, 360istanbul se nahaja v osrčju penthouse v osemnajstem nadstropju nad glavno nakupovalno ulico, saj je najboljši bar v Istanbulu, ki gleda na celotno mesto, od Galata do Marmarja. Naročamo izbiro precej dragih koktajlov - morda bi bilo vredno sprazniti, če upoštevamo odsotnost kakršnekoli vstopnine - in si oglejte seznam impresivnih obiskovalcev, ki segajo od Jamiroquai do kraljice Španije.

Slika Saša Anton Kana

Pogovarjamo se z članom baru, ki nam pove, da je pogled s sestrske restavracije 360east enako čudovit in še posebej impresiven ob sončnem zahodu, zato se odločimo, da gremo po njej. Nekaj ​​več kot eno uro kasneje, ko se na potniškem trajektu odpeljemo v Kadıköy, v Aziji delimo mesno ploščo, kjer gledamo sončno opečeno temno rdeče in končno izginejo za minareti in kupole iz Istanbula.

11.00: RAZSTAVA IN SHISHA V KARAKOYU

Po naši obroki se oživimo in pripravimo na noč v mestu, se vrnemo v evropski Istanbul v Nardis Jazz Club.Po vrstnem redu skupina mladih žensk klikne prste v rit, ko naročim krog Efes lagers. Jazz se vzame resno na tem prijetnem, izpostavljenem opečnem prostoru; občinstvo gleda kontemplativno, medtem ko potaplja rdeče vino, in zavedam se, da sem očitno zamudil obvestilo, ki določa obleko kroglic in čevljev.

Z zaključkom z nizom popustljivega, vendar sublimnega instrumentalnega solosa se konča konča, množica pa izstopa na ulico. V tej zgodnji uri je Karaköy napihnjen s klobučarji in bar-pajkami, a se odločimo, da se bomo prepustili bolj tradicionalnemu turškemu ritualu. Po kratkem sprehodu spustimo v Ali Baba Nargile, 24-urni shisha emporium, katerega kič, dekleta, ki spodbuja migreno, bo odvrgla najbolj trezne kupce. V tej pustni uri se ne razkrivamo na našem "Sultan Special" nargile s kozarci turškega čaja in objemu izčrpanosti, ki se končno začne začeti.

5AM: MESTO PRIČAKUJE

Slika Greg Dickinson

Moja glava precej nejasna po celoviti šiški seji, vzamemo zgodaj zjutraj po sprehodu v stanovanje Airbnb, da počistimo dihalne poti. Nosečnice in psi vladajo po ulicah v tem času, medtem ko občasno gledam na volframsko osvetljeno kuhinjo, ki jo zasedajo moški, ki igrajo backgammon.

Nazaj v stanovanju v nadstropju vzamem steklenico raka in jo odnesem do strešne terase, kjer se zdi, da celo mesto spi, razen nas in galebov, ki kroži nad glavo. Ko se sonce začne dvigniti, je tišina mesta prekinjena s pozivom k molitvi, ki označuje začetek drugega dne v Istanbulu. Sestvujemo tiho, zajetega z zboramüezzins zbudim mesto z vrha minaretov in, kot se mi zdi, da se močna janežna pijača pomika po telesu, vem, da je čas za posteljo.

Raziščite več Turčije z Rough Guide za Turčijo. Rezervirajte hostele za svoje potovanje in ne pozabite kupiti potovalnega zavarovanja, preden greste.

Oddajte Svoj Komentar