Čajni turizem: sedem načinov, da se razvežejo stvari v Šri Lanki

Marco Polo, ki ga je znameniti kot najboljši otok v svoji velikosti na svetu, še vedno očara še danes. Otok ima nekaj najlepših plaž na svetu, bogato zgodovinsko zapuščino, narodne parke, napolnjene z leopardi in sloni, slapovi po gorskih pobočjih in čaju. Veliko čaja.

Hill Country, ki je naslikana v tisočih odtenkih zelene barve, je vezen s taljenjem, valjane čajne posesti, ki se razprostira, kolikor je to mogoče. Šrilanka je četrti največji proizvajalec čaja in "čajni turizem" je vse bolj priljubljena dejavnost. Torej, če si želiš potovati po čaju, tukaj je naša najboljša čajna izkušnja Šri Lanke.

1. V Grandu uživajte v visokem čaju

V najvišjih, najmočnejših dosežkih Šri Lanke krasen Hill Country je majhno mesto Nuwara Eliya. Nekoč je bil poletni umik izbire britanskih kolonialov, ki so želeli pobegniti od represivne toplote v Kolombu in na obali.

Danes je mesto znano po svoji čudoviti domači pokrajini vzdušja. Prav tako sedi v središču proizvodnje čaja v Šri Lanki. Združevanje najboljših čajnih in kolonialnih spominov je High Tea v The Grand Hotelu.

Half-timbered Grand je eden največjih mestnih zgodovinskih hotelov in vsak popoldan ob 3.30 ujutraj ostane pametno izkazalo, da so natakarji v beli barvi razkrivali širjenje sira in kumarskih sendvičev, torte Battenberg in vrsto kakovostnih čajev, ki so bili na voljo v lončenih skodelicah, ki bi sama kraljica ponosna.

2. Spite kot čaj

Turistični razcvet v preteklih nekaj letih se je pojavil, ko so bili počitniški bungalovi, ki se redijo v kolonialnem obdobju, obnovili in pretvorili v butične hotele. Od številnih takšnih možnosti, ki so zdaj na voljo, so morda najboljši pet bungalovov Tea Trails, ki se nahajajo sredi nekaterih najstarejših čajnih posestev v državi.

Bivanje v enem od teh bungalovov je vse o razvajanju čaja. Vaš osebni butler vas bo prebudil s "posteljo čaja" (v bistvu samo skodelico čaja, ki bo pijan v postelji), po kateri vas bo z dolgim ​​sprehodom skozi okoliške čajne posesti z rezidenčnim strokovnjakom obiskal čaj v tovarni, naredite veliko degustacije čaja, nato pa se vrnite v svoj bungalov, kjer vam bo Butler postregel z enim sladkim viskom okoli odprtega požara. Gotovo so še slabši načini preživeti svoj čas v Šrilanki ...

Fotografija, ki so jo objavili Ceylon Tea Trails (@ceylonteatrails)

3. Vzemite čaj v t-Lounge, Colombo

Dilmah je največji proizvajalec čaja v Šri Lanki in t-Lounge, v znamenitem trgu Fort Colombo, je njihova kulinarična kavarna. Čaj, ki je bil tukaj, ni podoben čaju, ki ga poznate in zagotovo ne prihaja iz vrečke.

To so gurmanske stvari, ki uporabljajo le najboljše liste in prihajajo v šampanjskih flavtah ali martinijah. Če se počutite peckaste, je njihov dolgi popoldanski čaj nepopustljiva slovesnost prigrizkov in toplih napitkov, ki jih ne smete zamuditi.

4. Vzemite čaj posestvo s čajem

Obstaja več čajnih posesti in tovarn v Šri Lanki Hill Country, ki ponujajo kratke ture. Najbolj informativen je v tovarni čajev Dambatenne, približno 10 km severovzhodno od mesta, ki proizvaja čaj Haputale.

Ogledi tukaj, tako kot vsepovsod, so kratek in najboljši, zgodaj zjutraj, ko je tovarna najbolj aktivna. Prikazal vam bo celoten postopek proizvodnje čaja in, če boste imeli srečo, pozneje povabite na čaj.

5. Kip v tovarni za čaj

Delujoča, prašna in hrupna tovarna čajev verjetno ni tista lokacija, za katero bi radi spali, ampak v tovarni čajevca Heritance so pretvorili staro tovarno v čudovit butični hotel. Veliko prvotnih strojev je bilo ohranjenih in vključenih v hotelski dekor in so celo vržene v paro motor in spa, kot tudi, seveda, kot strokovno pod vodstvom izleti in degustacije čaja.

6. Oglejte si morsko čajno posestvo

Obstaja pogosto napačno prepričanje, da čaj le uspeva v gorah Šrilanke, vendar pa se v čaju Hundungoda, le nekaj kilometrov nazaj od lepih plaž na južni obali blizu Koggale, zgodi zelo redka oblika belega čaja.

Tako dragocen je beli čaj, da se šali, da so ga v preteklosti šele kdaj izbrale device z zlatim škarjami. Ure po dolgih urah so na voljo med 8. in 18. uro. Najbolje je, da pokličete vnaprej.

Fotografija, ki jo je objavila Isabella Essink (@ bellso7)

7. Vzemite čaj v Šrilanški način

Vse prejšnje izkušnje vam bodo dalo okus čaja v najboljšem primeru, ampak kaj pa vsakodnevna cuppa? Za preveč sladek in mlečni čaj, ki ga pije skoraj vsak Šrilanec, potem ne gledamo dlje od najbližje luknje v stenski čajnici, ki se nahaja na uličnih kotičkih v mestih po vsej državi. To ni gurmanski čaj, ampak črna čaj.

Avtor tega dela je odšel v Šrilanko s podjetjem Sri Lankan Airlines ki opravljajo vsakodnevne direktne lete iz letališča London Heathrow v Kolombo (čas desetih ur letenja).

Oddajte Svoj Komentar